Polacy z wyboru
Rodziny pochodzenia niemieckiego w Warszawie w XIX i XX wieku

(1814–1902), kupiec winiarz.
Urodził się w Niemczech. Jako kilkunastolatek zamieszkał w Piotrkowie Trybunalskim, gdzie ukończył gimnazjum. Później osiadł na stałe w Warszawie. Odbył praktykę w winiarni Fukiera. W 1841 r. zdał egzamin mistrzowski i założył firmę w kamienicy przy ul. Senatorskiej 33. Ożenił się z Emmą Teresą Bohm (ur. 1821). W kolejnych latach dokupił posesję na ul. Senatorskiej 36/38, wzniósł kamienicę i rozwinął przedsiębiorstwo, zakładając Dom Handlowy i Skład Hurtowy Win „Maurycy Seydel i Spółka”. W skład spółki weszli synowie: Hugon, Karol Emil, Paweł oraz córka Albertyna. Obok Fukiera była to druga pod względem wielkości firma winiarska w Warszawie. Po rezygnacji z aktywności zawodowej poświęcił się działalności społecznej. Zmarł 8 lipca 1902 r. w Warszawie.

[Na podstawie: Tadeusz W. Świątek, Rody starej Warszawy, Warszawa 2000]